설악고등학교 고3 학생들이 수능시험을 마치고 11월 22일 청심국제청소년수련원 內 바리스타 아카데미에서 에스프레소 등 직접 커피를 만들어 보고 시음하는 커피문화강좌를 받았다. 수능시험이 끝나고 다양한 문화활동을 하고 싶었던 설악고등학교학생들은 이날 청심국제청소년수련원을 둘러보며 커피를 만들어보는 방법과 로스팅 시간에 따른 맛의 차이를 구분해 보는 시간을 가졌다. 설악고 학생들은 본인이 만든 에스프레소를 직접 시음하면서 이번 커피체험을 통해 잊지 못할 추억이라는 소감을 밝혔다. 살아가면서 자신이 만든 에스프레소 맛을 잊지 못하고 혹은 이 경험을 통해 커피 바리스타를 꿈꾸는 학생도 생겼다.

                                < 자신이 만든 에스프레소를 맛보는 설악고 학생들 >

                              < 직접 에스프레소를 추출해 보는 설악고 학생 >

                                < 에스프레소를 만들기 위해 원두를 정리하는 설악고 학생 >

                       < 생애 처음 만들어 보는 '에스프레소 만들기' 를 해본 설악고 학생들 >

                                       < 잊지 못할 추억을 되었을 에스프레소 만들기 >